台湾大叔心愿：盼“古早”台味飘香武汉街巷
" 没想到蓝莓尚有粉色的！" 近期 ，，，，， ，，" 粉色蓝莓 " 依附梦幻外观冲勺嫦妊 ，，，，， ，，不少网友以为是水果界的 " 颜值新物种 "。 。。。。事实上 ，，，，， ，，粉色蓝莓并非新面目 ，，，，， ，，十多年前就已引进海内 ，，，，， ，，市面售卖的大多是 " 红粉尤物 " 品种。 。。。。随着热度发酵 ，，，，， ，，粉色蓝莓鲜果被炒至 400 元 / 斤的天价 ，，，，， ，，电商平台却难觅正规现货。 。。。。与之形成反差的是 ，，，，， ，，种种粉色蓝莓树苗在网上热销。 。。。。业内人士提醒 ，，，，， ，，不建议盲目盆栽莳植 ，，，，， ，，此类苗木不但品种真伪难辨 ，，，，， ，，管护难度也远高于通俗蓝莓 ，，，，， ，，极易泛起成活难、只长叶不效果的问题。 。。。。粉色蓝莓真实保存 ，，，，， ，，并非新物种凭证网络撒播图片来看 ，，，，， ，，粉色蓝莓外观泛起粉红色 ，，，，， ，，有网友质疑其真实性。 。。。。吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会信用理事长李亚东向新京报记者证实 ，，，，， ，，粉色蓝莓真实保存 ，，，，， ，，海内最早推广的主流品种为 " 红粉尤物 "（Pink Lemonade） ，，，，， ，，早在 2012 年就已引入海内开展试验推广 ，，，，， ，，但因生态顺应性差、市场接受度有限等缘故原由 ，，，，， ，，始终未能实现规�；；；； ；；；；�。 。。。。果真资料显示 ，，，，， ，，" 红粉尤物 " 蓝莓是美国农业部（USDA）农业研究服务局（ARS）2006 年育成的鉴赏与食用兼用型南高丛蓝莓品种 ，，，，， ，，以其奇异的粉红色果实、甜酸平衡风韵和较强顺应性受到莳植者关注。 。。。。云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫诠释称 ，，，，， ，，粉色蓝莓的色泽是品种杂交选育的自然效果 ，，，，， ，，并非染色或转基因产品。 。。。。" 红粉尤物 " 对莳植条件要求苛刻 ，，，，， ，，相宜在 pH 值 4.5-5.2、排水优异、有机质含量≥ 5% 的酸性沙壤土生长。 。。。。除 " 红粉尤物 " 外 ，，，，， ，，据业内人士先容 ，，，，， ，，海内的粉色蓝莓尚有 " 粉色爆米花 "（Pink Popcorn）、" 粉红宇宙 "（Pink Cosmo）以及海内新品种 " 粉黛 " ，，，，， ，，均是小规模莳植。 。。。。其中 ，，，，， ，，" 粉色爆米花 " 是美国明尼苏达大学 2015 年推出的北高丛蓝莓品种 ，，，，， ，，成熟果实呈奶油粉至淡粉色 ，，，，， ，，甜度高、酸度低 ，，，，， ，，自花授粉 ，，，，， ，，耐寒性强 ，，，，， ，，现在在北方地区（如辽宁、山东）试种 ，，，，， ，，尚未规模量产。 。。。。" 粉红宇宙 " 是北美近年推出的新品种 ，，，，， ，，主打花香与清甜口感 ，，，，， ，，现在海内少数科研机构引种实验 ，，，，， ，，尚未进入生产莳植环节。 。。。。" 粉黛 " 是我国自主培育品种 ，，，，， ，，果实呈粉紫色 ，，，，， ，，大果率高 ，，，，， ，，产量优于其他粉色品种 ，，，，， ，，适合云南等南方产区莳植 ，，，，， ，，现在有研究团队在云南红河、昆明周边举行小规模试种。 。。。。和加卫进一步指出 ，，，，， ，，粉色品种可作为莳植户的 " 配角 " ，，，，， ，，增补消耗市场的好奇心需求 ，，，，， ，，但切勿为追求 " 新、奇异 " 放弃蓝莓莳植主战场 ，，，，， ，，正如白色草莓无法完全替换红色草莓 ，，，，， ，，粉色蓝莓也难以成为主流鲜果品类。 。。。。400 元一斤难寻现货 ，，，，， ，，花青素 " 五倍论 " 系谣言新京报记者注重到 ，，，，， ，，社交平台及电商平台上展示的粉色蓝莓图片 ，，，，， ，，多为通体粉色 ，，，，， ，，部分图片甚至泛起出晶莹剔透的质感。 。。。。和加卫对此辟谣称 ，，，，， ，，自然成熟的 " 红粉尤物 " 蓝莓 ，，，，， ，，果实颜色并非通体粉色 ，，，，， ，，而是粉中带紫 ，，，，， ，，果柄部位多为白色或青色 ，，，，， ，，并不会泛起全粉、全红的状态。 。。。。若图片中粉色蓝莓颜色过于艳丽、通体粉红 ，，，，， ，，或许率是经事后期修图处置惩罚 ，，，，， ，，并非果实自己的真实色泽。 。。。。▲社交媒体上的部分粉色蓝莓图片。 。。。。 社交媒体截图▲自然的 " 红粉尤物 " 蓝莓。 。。。。 受访者供图关于粉色蓝莓的营养价值 ，，，，， ，，网上有 " 花青素含量是通俗蓝莓的五倍 " 的传言。 。。。。对此 ，，，，， ，，和加卫明确予以否定 ，，，，， ，，由于花青素含量的崎岖 ，，，，， ，，并不料味着营养价值的崎岖 ，，，，， ，，不可纯粹以花青素含量几多来评判两者的营养差别。 。。。。尚有研究职员果真体现 ，，，，， ，，部分实验反而发明 ，，，，， ，，一些粉色品种因花青素合成镌汰 ，，，，， ，，其花青素含量反而低于通俗蓝莓。 。。。。只管引发热议 ，，，，， ，，这一品种却难寻现货。 。。。。新京报记者克日在多个电商平台以及线下超市均未发明销售该水果 ，，，，， ，，仅社交平台有网友发帖称买到粉色蓝莓 ，，，，， ，，价钱腾贵 ，，，，， ，，有的高达 400 元一斤。 。。。。和加卫体现 ，，，，， ，，市面上的粉色蓝莓大多可能是 " 红粉尤物 " ，，，，， ，，粉色蓝莓之以是卖出天价 ，，，，， ，，基础缘故原由是莳植难度不低、产量希罕。 。。。。它对土壤要求较为苛刻 ，，，，， ，，必需是酸性土 ，，，，， ，，现在海内只有云南以及部分南方都会如杭州小规模试种 ，，，，， ，，价钱自然被推到通俗蓝莓的 10 倍以上。 。。。。其次 ，，，，， ，，粉色蓝莓海内莳植量少 ，，，，， ，，果实皮薄、易破损 ，，，，， ，，保鲜期仅有 3-5 天 ，，，，， ，，储运本钱极高 ，，，，， ，，再加上试种规模小、总产量极低 ，，，，， ，，多重因素推高了终端价钱。 。。。。树苗在电商热卖 ，，，，， ，，被指营销噱头与鲜果 " 一果难求 " 形成鲜明比照的是 ，，，，， ，，电商平台上粉色蓝莓树苗销量火爆 ，，，，， ，，不少商家打出 " 南北可种、昔时效果、挂果率 95%" 等宣传口号。 。。。。4 月 15 日 ，，，，， ，，新京报记者在电商平台搜索 " 粉色蓝莓 " ，，，，， ，，效果均是粉色蓝莓的树苗。 。。。。在某平台 " 原仟森旗舰店 " ，，，，， ，，购置链接写着 " 粉色蓝莓树苗 " ，，，，， ，，" 北方南方莳植 ，，，，， ，，昔时效果 "。 。。。。店肆客服称 ，，，，， ，，该产品是粉色蓝莓品种 " 红粉尤物 " ，，，，， ，，买回莳植昔时可效果 ，，，，， ，，挂果率 95% ，，，，， ，，一样平常是五六月份效果。 。。。。▲电商平台店肆展示的粉色蓝莓树苗图片。 。。。。 电商平台截图和加卫指出 ，，，，， ，，家庭盆栽不建议莳植粉色蓝莓 ，，，，， ，，现在市面上的苗木大多可能是 " 红粉尤物 " ，，，，， ，，这一品种属于 " 兔眼 " 系列 ，，，，， ，，不可自花效果实 ，，，，， ，，需要异花授粉 ，，，，， ，，需设置花期一致的 " 兔眼 " 类品种作为授粉树。 。。。。其次 ，，，，， ，，试种效果批注 ，，，，， ，，这一品种在许多地方挂果率低 ，，，，， ，，产量不高 ，，，，， ，，以是难以包管家庭莳植的乐成率。 。。。。业内人士直言 ，，，，， ，，市面上的粉色蓝莓树苗只是营销噱头 ，，，，， ，，部分商家甚至用通俗蓝莓苗、未驯化实生苗冒充粉色品种 ，，，，， ，，消耗者极易受骗受骗。 。。。。有莳植户提醒 ，，，，， ，，通俗家庭切勿盲目购置粉色蓝莓苗木 ，，，，， ，，不但品种真伪难辨 ，，，，， ，，管护难度也远超通俗蓝莓 ，，，，， ，，极易泛起苗木殒命、只长叶不效果的情形。 。。。。